मियामी: हर समय अच्छा खानपान मुश्किल है, लेकिन हेल्दी फूड का सेवन करते हुए छोटे-छोटे सुधार करने से लंबे समय तक जीने की संभावना काफी बढ़ जाती है। इस बात का खुलासा एक अमेरिकी अध्ययन में हुआ।
न्यू इंग्लैंड जर्नल आॅफ मेडिसिन की रिपोर्ट ऐसी पहली है जो कि बताती है कि बीते कुछ सालों में डाइट की गुणवत्ता में सुधार हृदय मृत्यु दर को कम कर सकता है।
हार्वर्ड यूनिवर्सिटी के शोधकर्ताओं ने 74 हजार हेल्थ प्रोफेशनल्स में डाइट में बदलाव देखें जो कि हर चार साल में ईटिंग हैबिट्स बदली थी।
12 सालों में जिन्होंने शुरूआत की तुलना में पूरे अनाज, फलों, सब्जियां और फैटी मछली जैसे बेहतर डाइट फाॅलो की, उन्होंने अगले 12 सालों में समय से पहले मरने का जोखिम 8-17 प्रतिशत कम पाया।
वहीं जिन्होंने 12 सालों में खराब डाइट ली, उनके समय से पहले मरने के जोखिम में 6-12 प्रतिशत की बढ़ोतरी देखी गई।
हार्वर्ड चन स्कूल ऑफ न्यूट्रीशन के अध्यक्ष और प्रोफेसर फ्रैंक हू ने कहा, ‘हमारा परिणाम डाइट पैटर्न में सुधार के लंबे समय के स्वास्थय लाभ के बारे में बताता है।’
