LONDON: क्या आपको भी ऐसा लगता है कि खाने के बाद सौंफ खाना सिर्फ माउथ फ्रेशनर का काम करता है तो ऐसा नहीं है। सौंफ खाने को पचाने में मदद करने के साथ ही कई बीमारियों को दूर कर हमें स्वस्थ रहने में मदद करती है।
कई बीमारियों में फायेदमंद है सौंफ
खाना खाने के बाद अक्सर लोग सौंफ खाना पसंद करते हैं क्योंकि सौंफ का सेवन खाने को अच्छे से पचाता है और मुंह की दुर्गंध भी दूर होती है। सौंफ खाने से स्वास्थ्य संबंधी अन्य कई समस्याएं भी दूर हो जाती हैं। यह एक औषधि के रूप में शरीर की बीमारियों और परेशानियों को दूर करने में भी मदद करती है।
ऐसे बनाएं सौंफ का पानी
– एक गिलास पानी में 2 चम्मच सौंफ डालें
– इसे रात भर पानी में भीगने के लिए छोड़ दें
– इससे सौंफ का अर्क रात भर में पानी में आ जाएगा
– सुबह जागने के बाद सबसे पहले ये पानी पिएं और फिर सौंफ खा लें
वजन घटाती है सौंफ
सौंफ में आपके दैनिक जरूरत का 17% विटमिन सी, 7% कैल्शियम, 6% आयरन, 6% मैग्नीशियम, 3% पोटैशियम और 19% मैग्नीज होता है। इसमें कैलरी की मात्रा बहुत कम होती है। इसके अलावा सौंफ में ऐसे ऐंटीऑक्सिडेंट्स होते हैं, जो शरीर के मेटाबॉलिज्म की प्रक्रिया को तेज करते हैं। इससे आपके शरीर में जमा हुई अतिरिक्त चर्बी तेजी से घटती है।
