Author: आजाद सिपाही

वेज मंचूरियन आजकल सभी के सबसे पसंदीदा व्यंजनों में से एक है. वेज मचुरियन बनाने की रेसिपी कोफ्ता बनाने के समान है. वेज मचुरियन में सोया सॉस, टमाटर सॉस, सिरका अजीनोमोटो का इस्तेमाल किया जाता है,जो इसके स्वाद को बढ़ाता है इसे एक अनोखा स्वाद देता है.आज हम आपको वेज मंचूरियन बनाने की रेसिपी बनाने के बारे में बताने जा रहे है. सामग्री- गोभी – 2 कप (कसा हुआ),गाजर – 1 कप (दानेदार),कैप्सिकम – 1 (ग्रेटेड),हरा मिर्च – 1 (बारीक कटा हुआ),काली मिर्च 2 चुटकी,कॉर्न फ्लोर – 4-5 बड़े चम्मच,सोया सॉस – 1 चम्मच,अजीनोमोटो- 2 चुटकी,नमक – स्वाद के अनुसार…

बहुत से लोगो को चिकन खाना बहुत पसंद होता है,इसलिए आज हम आपके लिए चिकन की एक नयी रेसिपी लेकर आये है,जो खाने में तो स्वादिष्ट होती ही है साथ ही आप इसे आसानी से घर पर बना सकते है. सामग्री- चिकन 1 किलो ,नमक 1 ½ चम्मच,मिर्च पाउडर 1 ½ चम्मच,अदरक लहसुन 1 1/2 चम्मच,नीबू का रस 2 बड़े चम्मच,गरम मसाला पाउडर 1/2 चम्मच,टमाटर 1 ,ब्राउन प्याज 2 बड़े चम्मच ,धनिया का पत्ता 2 बड़े चम्मच,हरी मिर्च 4 ,दही 1 कप,क्रीम ¼ कप,मक्खन 2 बड़े चम्मच,तेल ¼ कप भरावन के लिए- उबला हुआ चावल 1 कप,उबला हुआ अंडे 2,आलू…

नई दिल्ली। आजकल की मॉडर्न लाइफस्टाइल में हमारा रहन-सहन, खाना-पीना, सोना-जागना किसी का न तो कोई टाइम है और न ही किसी चीज़ से परहेज। लेकिन जो आज हम आपको बताने जा रहे हैं इसपर ज़रूर अमल कीजिएगा, क्योंकि इग्नोर करना आपकी हेल्थ के लिए खतरे की घंटी हो सकता है। क्या आप जानते हैं कि कुछ चीज़ें ऐसी होती हैं जिन्हें एक साथ कभी भीलकर भी नही खाना चाहिए ये केवल आपकी हेल्थ के लिए हार्मफ़ुल ही नही बल्कि जानलेवा भी होता हैं। तो जान लीजिए किन चीज़ों को किसके साथ खाने से पड़ सकती है आपकी जान ख़तरे में।…

हर कोई चाहता है कि वो सबसे खूबसूरत लगे। इसमें कोई संदेह नहीं कि आप ऐसा करने लिए कई तरह के तरकीब अपनाती है। अपने आपको निखारने के लिए लाखों जतन और उपाय करती होंगी। लेकिन क्या आप ये जानती है कि आपके घर में रखा तिल का तेल कितना लाभकारी। क्या नहीं जानती हैं तो च​लिए आज हम आपको तिल के तेल के कुछ ब्यूटी सीक्रेट बताने जा रहे हैं – नेचुरल सनस्‍क्रीन धूप में निकलने से पहले आप सनस्क्रीन का उपयोग जरूर करती होंगी। तो अब आप बाजारू सनस्क्रीन की जगह तिल का तेल लगा लें। यह यूवी…

गुलाब जल एक बहुत अच्छा ब्यूटी प्रोडक्ट्स होता है,इसकी खुशबु बहुत ही अच्छी होती है ये हमारी स्किन के लिए बहुत फायदेमंद होता है,इसके नियमित इस्तेमाल से आप स्किन से जुडी कई समस्याओ से छुटकारा पा सकती है,आज हम आपको गुलाबजल के कुछ फायदों के बारे में बताने जा रहे है. 1-खुबसुरत मुलायम त्वचा पाने के लिए थोड़े से गुलाब जल में थोड़ी ग्लिसरिन ओलिव आयल मिलाकर अपनी स्किन पर लगाए, 2-अगर आपको डार्क सर्कल्स की समस्या है तो इनसे छुटकारा पाने के लिए गुलाब जल में ग्लिसरिन बादाम का तेल मिलाकर अपनी आंखों के नीचे के काले घेरो पर…

किसी जमाने में भुट्टे सिर्फ बरसात के दिनों में ही मिला करते थे, लेकिन आजकल मिठास भरे भुट्टे यानी स्वीटकार्न लगभग हर मौसम में मिल जाते हैं. अब आप इनसे अपने मन चाहे व्यंजन जब चाहे बना सकते हैं. आज Hindi.news18com पर आपको सीखा रहे हैं स्वीटकार्न कटलेट्स बनाना. इसे नाश्ते में या घर पर किसी पार्टी में स्टार्टर के तौर पर भी इसे बनाया जा सकता है. सामग्री स्वीट कार्न के दाने – 1 कप आलू – 2 (उबले हुए) शिमला मिर्च – 1/2 कटोरी (बारीक कटी हुई) ब्रेड का चूरा – 4 ब्रेड का चूरा नमक – आधा…

भारत देश में त्योहारों का मौसम यानी मौज-मस्ती शापिंग करने के साथ-साथ ढेर सारे स्वादिष्ठ व्यंजन और मिठाईयोंका लुत्फ उठाने का मौसम होता है। तो आइये कुछ ट्रेडीशनल केसर बर्फी बनाने की विधि को… सामग्री-  काजू 500 ग्राम कंडेंस्ड मिल्क 1/2 कप केसर 1/2 छोटा चम्मच नारंगी रंग 1/4 छोटा चम्मच चांदी का वर्क सजाने के लिए। आगे की स्लाइड्स पर पढें केसर बर्फी बनाने की विधि को…बनाने की विधि- काजू को पानी में 3-4 घंटे के लिए भिगो दें, पानी निकालकर काजू बारीक पीस लें। एक कडाही में काजू को भूनना शुरू करें, कुछ समय बाद में उसमें कंडेस्ड मिल्क…

बच्चे अक्सर फ्रूट्स खाने में आनाकानी करते है लेकिन उन्हें अलग स्टाइल में फलों को सर्व करने पर वो उसे खुश होकर खा लेते है। आज हम आपको ट्रिफल बनाना सिखाएंगे जिसे खाकर बच्चे आनाकानी किए बिना खुश होकर खा लेगें। सामग्री: आड़ू- 6 चीनी- 100 ग्राम केन शुगर- 1 टेबलस्पून वनिला बीन- 1 व्हीप्ड क्रीम- 200 ग्राम क्रीम- 10 cl पिस्ता नट्स- 2 (गार्निश के लिए) स्टाबेरी- (गार्निश के लिए) विधि: 1. सबसे पहले चीनी को अच्छी तरह उबाल कर गाढ़ा-गाढ़ा सिरप बना लें। 2. अब इसमें आड़ू डाल कर 2 मिनट तक पाकाएं और पकाने के बाद इसे ठंडा होने…

मुंबई। अलंकृता श्रीवास्तव को अपनी फिल्म ‘लिपस्टिक अंडर माई बुर्का’ को रिलीज करवाने में काफी मशक्कत का सामना करना पड़ा। लेकिन फिल्म ने रिलीज होने के साथ ही यह साबित कर दिया कि उनकी यह मेहनत बेकार नहीं।

राजकुमार राव की इस शुक्रवार रिलीज हुई फिल्म न्यूटन को भारत की तरफ से आॅस्कर भेजा जाएगा। इस बात की जानकारी फिल्म फेडरेशन आॅफ इंडिया ने शुक्रवार को दी। फिल्म को दर्शकों के साथ-साथ बॉलीवुड के भ काफी सराहना मिली। न्यूटन को कुल 350 ही स्क्रीन्स मिले। इसके बावजूद फिल्म की पहले दिन की कमाई बेहतर है। अब इसकी कुल 900 स्क्रीन्स तक पहुंच गई है। ट्रेड एनालिस्ट तरण आदर्श के मुताबिक न्यूटन ने पहले दिन 96 लाख रुपये कमाए हैं। अमित मसुरकर निर्देशित न्यूटन को अब तक घरेलू बॉक्स ऑफ़िस पर 10 करोड़ 73 लाख रूपये का कलेक्शन मिल…

टीवी के मशहूर कामेडियन कपिल शर्मा काफी दिनों कुछ ​बीमार चल रहे थे। जिसके चलते उन्हें अस्पताल में भर्ती भी होना पड़ा था। हाल ही में कपिल बेंगलुरू के अस्पताल से डिस्चार्ज हो गए है। इसी के साथ कपिल के चाहने वालों के लिए एक और खबर आई है। जी हां वो ये है कि कपिल की आने वाली फिल्म फिरंगी का पोस्टर रिलीज किया जा चुका है। इस बात की जानकारी फिल्म के आॅफिशियल ट्वीटर अकाउंट से दिया गया है। ट्वीटर पर पोस्टर शेयर करते हुए लिखा है कि, 10 नवंबर को #फिरंगी !! फिल्म का निर्देशन राजीव…